Danske økologiske urter til sæsonens serveringer

Vi arbejder for at fremme økologi og danske råvarer, så du som kunde har mulighed for at vælge økologiske og lokalt producerede varer i en god, stabil kvalitet hele året. Netop derfor har vi udfaset udenlandske økologiske urter og tilbyder i stedet danske økologiske urter.

Fra fynske Økologihaven

Urterne kommer fra fynske Økologihaven, hvor de dyrker krydderurter med omtanke for økologi og for at fremelske den naturlige smag og duft.

Under dyrkningen anvender de bl.a. naturligt sollys, genanvendt regnvand og pilekompost. Det er med til at give stærke planter, som kan holde længe.

Prøv f.eks. disse lidt mere specielle urter, som kan bidrage med særlige smage til din jule- og nytårsmenu:

Citronverbena
Citronverbena har en fantastisk smag og duft af citrus. Brug den fx som pynt på desserter og sødt bagværk samt som smagsgiver i vand. (Varenr. 356277)

Wasabisennep
Smagen er skarp og opleves først som en sødlig, mild wasabismag, hvorefter den får en pebret sennepssmag. (Varenr. 356281)

Salvie
Frisk salvie har en kraftig, krydret og gennemtrængende smag, mens den ændrer karakter og bliver mere krydret ved opvarmning. (Varenr. 356282)

Find flere smagfulde danske urter, som du kan krydre din jul og dit nytår med i vores webshop.