Arrangementer & Messer
Cateringmesse Syd 2025
Kom og besøg os på Cateringmesse Syd
Dato
Adresse
Ørbækvej 350
5220 Odense
Afdelinger
Food Festival på Tangkrogen i Aarhus
Fredagen byder på events for branchen, når dørene åbnes til årets Branchefredag og Faglig Fredag, der inviterer til inspiration, skuekøkkener, debatter og netværk på pladsen. Med dig til her: https://www.foodfestival.dk/branchefredag/
Dato
Adresse
Aarhus
Græskar i lange baner
Den 10 September 2025 besøger vi Thorsbjerggaard på Vestsjælland i tidsrummet 10.00-14.00, hvor vi får produceret en masse af vores græskar, her vil vi udover at få en masse god viden om græskar komme med i marken og slutter af med en frokost med græskarret i centrum.
Dato
Adresse
Kanehøj-Møllevej 231
4230 EggeslevlilleInvitation til gårdbesøg hos Thise & Ko
i har hermed fornøjelsen af at invitere dig med på en inspirerende gårdtur. Her kan du opleve en landmænd, der tør gå forrest i kampen for en mere bæredygtig fremtid, oplever hvordan økologisk kød kan produceres med respekt for både dyr, mennesker og planeten.
Dato
Adresse
Udholmvej 3
7490 AulumInspirationstræf - Økologien på danmarksturné
Det røde Ø-mærke fylder 35 år – det skal fejres med fællesskab, økologiske fortællinger og smagsoplevelser du husker.
Dato
Adresse
Oure, Rønde og Kalundborg
Se ind hos Bispebjerg Hospitals slagter
Vi sender live fra Bispebjerg Hospitals slagter. Her er Mathias Søholm Hjorth chefen, der tager imod hele dyr og laver alt til varme retter og pålæg og aftaler, hvordan hver eneste bid af dyrene bliver brugt i hospitalets menuer. Det kræver samarbejde i hele køkkendriften.
Dato
Adresse
Webinar
Se med i stalden hos Per Tinghøj ved Tjæreborg
Vi sender live fra vinterstalden hos Per Tinghøj, hvor kvæget lever sit liv fra november til april. Pers kvæg sælges som naturkød og afgræsser særlige §3 naturarealer. Du får indblik i alle kompleksiteter ved at lave godt oksekød og vi taler om alle de paradokser og nuancer, der er i produktionen af bæredygtigt oksekød. Vi taler om biodiversitet, fodring, dyrenes liv, slagtning, klima, bæredygtighed og hele panelet er klar til at svare på de spørgsmål, som du måtte have om kvæg og oksekød.
Dato
Adresse
Webinar
Planteløftet
Planteløftet er et fagligt samlingspunkt for professionelle køkkener, der vil arbejde mere med planter og bæredygtige måltider. Gennem forskellige arrangementer tilbyder vi viden, inspiration og konkrete løsninger, der kan integreres i hverdagen. Vi sender LIVE direkte fra offentlige køkkener, hvor fagfolk deler erfaringer, teknikker og idéer til grønnere måltider. Der sættes FOKUS på specifikke emner gennem interaktive webinarer med eksperter og køkkenfaglige.
Dato
Adresse
Online